Installation classée à Graulhet (81300), régime enregistrement. Dernière inspection publiée : 17 juin 2026 — 4 points de contrôle avec suites administratives.
L'inspection des installations classées a examiné les dispositions prises par l'exploitant pour la maitrise du risque d'incendie. L'exploitant doit apporter des compléments et engager des actions sur les points suivants : mettre à jour les plans des locaux pour faciliter l'intervention des services d'incendie et de secours afin qu'ils identifient les dispositifs de rétention à mettre en œuvre, • compléter les appareils d'incendie pour que l'ensemble de l'installation soit à moins de 100 m d'un appareil d'incendie et que ces appareils soient capables d'assurer un débit de 270 m³/h, • justifier l'absence de dispositifs de détection d'incendie dans la "zone de conditionnement" sur le plan de zonage du système de détection incendie, • supprimer l'anomalie de température relevée le 4 juin 2026 sur l'interrupteur sectionneur général de l'armoire chaufferie, • vérifier périodiquement le système d'obturation des eaux d'extinction,• vérifier la présence d'un dispositif de disconnexion avec le réseau d'eau potable,• réaliser un relevé hebdomadaire de la consommation d'eau de l'installation.•
7points de contrôle
4avec suites administratives
0susceptibles de suites
3sans suite
moyens de lutte contre l'incendie
Avec suites administratives
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 23/03/2012, article 14
Plans Les plans présentés en inspection ne précisaient notamment pas la localisation des dispositifs de confinements des eaux d'extinction incendie (batardeaux) Appareils d'incendie La bâtiment abritant l'installation fait environ 100 m par 30 m L'installation dispose de deux poteaux incendie à proximité du site : le poteau 105-0127 situé au Nord-Ouest du site. Il est situé à 160 m de la partie Nord Est de l'installation et 168 m de la partie Sud Est de l'installation. • le poteau 105-0122 situé au Sud-Ouest du site . Il est situé à 166 m de la partie Nord Est de l'installation et 158 m de la partie Sud Est de l'installation. • Environ la moité de l'installation est à plus de 100 m des poteaux incendie. La distance entre les deux poteaux est d'environ 92 m. L'inspection a consulté les derniers résultats des mesures de débits des poteaux incendie sur la base de données Hydraclic du SDIS81:8/11 poteau 105-0127 : mesure le 2 juin 2015 de 111 m³/h sous 1 bar• poteau 105-0122 :mesure le 18 juin 2015 de 68 m3/h sous 1 bar• Le calcul D9 des besoin en eaux d'extinction présenté dans le dossier de demande d'enregistrement précisait un besoin en eau d'extinction de 270 m³/h , soit 540 m³ en 2h. Extincteurs L'exploitant a présenté en inspection le rapport de l'intervention du 30 janvier 2026 de vérification des 48 extincteurs de l'installation. Cette intervention a consisté à vérifier le bon état et l'adéquation des extincteurs. Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : Mettre à jour les plans des locaux pour faciliter l'intervention des services d'incendie et de secours afin qu'ils identifient les dispositifs de rétention à mettre en oeuvre Compléter les appareils d'incendie pour que l'ensemble de l'installation soit à moins de 100 m d'un appareil d'incendie et que ces appareils soient capables d'assurer un débit de 270 m³/h.
Proposition de l'inspection : Demande d'action corrective
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 23/03/2012, article 19
L'exploitant a présenté le plan de zonage du système de détection incendie. Sur ce plan, l'ensemble des locaux disposent d'une détection incendie à l'exception de la "zone de conditionnement". La détection incendie a été contrôlée le 24 janvier 2025. Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : Justifier l'absence de dispositifs de détection d'incendie dans la "zone de conditionnement" sur le plan de zonage du système de détection incendie.9/11
Proposition de l'inspection : Demande de justificatif à l'exploitant
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 23/03/2012, article 23 > I.
L'inspection des installations classées a pu consulter par sondage : les rapports de thermographie infrarouge des installations électriques Q19 du 4 juin 2026 et du 27 mars 2025. Une échauffement anormal a été détecté sur l'interrupteur sectionneur général de l'armoire chaufferie lors du contrôle du 4 juin 2026, • le rapport de vérification des installations électrique Q18 du 16 septembre 2025,• le rapport de vérification de la détection incendie du 24 janvier 2025,• Le rapport de vérification du système de désenfumage du 7 mai 2026,• le rapport de vérification des extincteurs du 30 janvier 2026.• L'exploitant tient un registre consignant ces différentes vérifications. L'exploitant n'assure pas de vérification du système d'obturation des eaux d'extinction Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : Supprimer l'anomalie de température relevée le 4 juin 2026 sur l'interrupteur sectionneur général de l'armoire chaufferie. Vérifier périodiquement le système d'obturation des eaux d'extinction
Proposition de l'inspection : Demande d'action corrective, Demande de justificatif à l'exploitant
Thèmes : Risques accidentels · vérification périodique et maintenance des matériels de sécurité
Prélèvements et consommation d'eau
Avec suites administratives
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 23/03/2012, article 27
L'exploitant n'a pas pu lors de l'inspection préciser la localisation du dispositif de disconnexion avec le réseau d'eau potable. L'exploitant ne réalise pas de relevé hebdomadaire de la consommation d'eau de l'installation Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : Vérifier la présence d'un dispositif de disconnexion avec le réseau d'eau potable Réaliser un relevé hebdomadaire de la consommation d'eau de l'installation
Proposition de l'inspection : Demande d'action corrective, Demande de justificatif à l'exploitant
Référence contrôlée : Arrêté Préfectoral du 02/03/2018, article 1.2.1
6/11 Historique : 1993 Création d'une unité dédiée à la formulation et aux mélanges d'ingrédients : Weishardt Ingrédients • 2000 : déclaration de l’installation au titre de la rubrique 2260 (broyage, concasse criblage,...) • 2004 : fermeture de la société Weishardt Ingrédients, les activités sont reprises par la société GELATINES WEISHARDT • 2007 : Création de l'établissement WEISHARDT INTERNATIONAL (établissement secondaire de la société GELATINES WEISHARDT). Cet établissement reprend l'exploitation de l'unité ingrédients • 2017 : dépôt d'une demande d'enregistrement (régularisation) concernant la rubrique ICPE 2221-1 pour l’activité ingrédients (gelée destinée au glaçage, saumures, base pour mousse de légume, stabilisants pour desserts laitiers et produits de pâtisserie,...) • 2021 : Modification des activités de l'installation avec des procédés tournés vers le mélange et le conditionnement de collagènes. La DREAL en a été informé par courrier du 9 avril 2021. • L'exploitant a précisé en inspection avoir un projet pour mettre en place une nouvelle activité de mélange nécessitant des opérations de rinçage et pouvant amener à dépasser les 10 t/j de produits entrant. L'inspection des installations classées a précisé que les modifications des ICPE relevant du régime de l'autorisation ou de l'enregistrement étaient dorénavant à réaliser par téléprocédure à l'adresse suivante : https://entreprendre.service-public.gouv.fr/vosdroits/R75904
Dispositif de rétention des pollutions accidentelles
Sans suite administrative
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 23/03/2012, article 20 > V.
Le confinement des eaux d'extinction d'incendie est assuré par : un ballon d'obturation• 5 batardeaux•10/11 Le calcul D9A réalisé dans le dossier de demande d'enregistrement de l'installation abouti à un volume total de liquide à mettre en rétention de 632 m³. Le volume de rétention disponible dans le bâtiment après mise en place des batardeaux a été calculé à 642 m³ dans le dossier de demande d'enregistrement. L'inspection des installations classées a pu constater la présence des différents batardeaux et du système permettant d'actionner le ballon obturateur.
Aucune suite administrative proposée n'est pas un label : cela veut dire que le dernier rapport que nous avons lu ne propose pas de suites sur les points qu'il a contrôlés — et un contrôle n'est jamais exhaustif, l'inspection le dit elle-même.
Un rapport daté sur cette entité
Les pages de ce site sont gratuites et le resteront : un fait officiel n'appartient à personne. Ce qui se paie, c'est le travail de compilation — ce que les registres publics disent de cette entité à une date, et ce qu'ils n'en disent pas.
Ce que contient le rapport
l'état du registre sur cette installation à la date de notre copie, avec le rapport cité
ce que nous avons cherché et qui n'a rien donné, écrit noir sur blanc
l'historique de nos captures pour cette installation
la citation exacte : source, licence, date, URL
Prix : 19 EUR / entité
Ce que le rapport n'est PAS
Ce n'est ni un avis officiel ni un conseil juridique. Il dit ce qui est au registre à cette date, pas ce qu'il faut en conclure.
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