Installation classée à Lencouacq (40120), régime autorisation. Dernière inspection publiée : 19 mai 2026 — 7 points de contrôle avec suites administratives.
Certaines non-conformités à régulariser : dossier d e régularisation du volume d'activité, réduction émissions MES, cahier épandage, fréquence d'analyse des rejets...
15points de contrôle
7avec suites administratives
0susceptibles de suites
8sans suite
Exploitation et surveillance
Avec suites administratives
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 7
- Les volumes actuels d'abattage (2210) dépassent fréquemment le maximum autorisé de 15 tonnes/jour : en période festive de Noël, activité montant jusqu'à 19 tonnes/jour. - Aucune déclaration de modification d'activité n'a été effectuée par l'exploitant - Les quantités entrant en découpe (2221) sont actu ellement au maximum de 2.4 tonnes/jour (=inférieures aux valeurs max de l'arrêté) : l'exploitant exprime le souhait de demander une augmentation jusqu'à 5 tonnes quotidien.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 20
- Le relevé de consommation d'eau générale de l'ins tallation n'est pas effectué actuellement alors que l'arrêté préfectoral prévoit un relevé mensuel. - Ne disposant pas de compteurs d'eau spécifique pour l'activité d'abatTage, l'exploitant fournit le ratio consommation d'eau/kg de carcasses sur la base de la consommation d'eau générale du site. 7/15Mais ce ratio dépasse les 6 litres/kg de carcasses max.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 26
- Après filtration grossière par les siphons de sol s à l'intérieur des locaux, les eaux usées sont dirigées vers un dégrilleur rotatif 6 mm. - Les eaux passent ensuite par un bac dégraissseur avant renvoi, par pompe de relevage, vers la station de traitement, de l'autre côté de l a route de Luxey : la station est composée d'un réacteur biologique SBR puis de 2 lagunes de décantation et enfin d'une lagune finale de stockage, avant exportation des eaux et des boues par fertirrigation. - Le jour de l'inspection, il est constaté de nombr euses plumes et du sang sur l'aire imperméabilisée sous le bac en sortie de tamis dégr illeur : ces plumes sont susceptibles 8/15de partir directement vers le dégraissage. Le dégrilleur n'est, selon l'exploitant, pas assez fonctionnel et présenterait un défaut de conception (en dépit du fait qu'il ait été changé 2 fois sous garantie par le constructeur) : son nettoyage est effectué une fois par semaine par un opérateur du site.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 30
- Les boues extraites des lagunes de décantation fo nt l'objet, selon l'exploitant, d'un épandage sur les terres agricoles autorisés par l'arrêté préfectoral. - Mais aucun suivi n'est réalisé : ni analyse, ni remplissage du cahier d'épandage.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 31
- Les eaux traitées issues de la lagune de stockage sont épandues par fertirrigation sur les parcelles du plan d'épandage. - Un cahier d'épandage a été présenté pour cette fertirrigation mais il demeure sommaire : les quantités d'azote, de phosphore et l es parcelles réceptrices ne sont pas présentes. De plus, aucune indication ne permet de savoir si l es parcelles épandues sont situées en zone vulnérable aux nitrates (notamment lors des périodes d'interdiction d'épandage).
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 24/08/2004, article Annexe I1
- Des analyses sont effectuées en sortie de lagune par préleveur automatique toutes les 24 heures (MES, DCO, DBO, NTK, Phosphore T). - Des dépassements ponctuels de VLE ont été observés en phosphore T et DCO jusqu'en novembre 2023, mais ces dépassements ne sont plus observés aujourd'hui. - En revanche, des dépassements quasi-permanents so nt toujours observés pour le paramètre MES : une attention particulière a été portée à la connaissance de l'exploitant sur la nécessité d'améliorer le travail de nettoyage, de tri et de prétraitement des plumes et autres particules grossières en amont de la station SBR. Il doit notamment mettre en place une procédure d'a mélioration des protocoles de nettoyage du dégrilleur, de l'aire de réception du bac de refus de dégrillage ainsi que du nettoyage des camions et cages de livraisons.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Annexe III
- Sur les trois premiers trimestres de l'année, les autocontrôles et analyses des effluents en sortie de lagunage sont effectués à fréquence réglementaire. - En revanche, aucun bilan pollution 3 jours n'est effectué sur le quatrième trimestre comme prévu par l'arrêté préfectoral.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 4
- Le site est entièrement clôturé, avec création d'un parking séparé pour les véhicules. - La station de traitement (SBR) et ses lagunes, si tuées en face de l'installation, sont également entièrement clôturées.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 9
L'ensemble des installations électriques du site es t vérifié annuellement pa BUREAU VERITAS. Dernier contrôle le 14/04/2026 (Q18 et Q19 fournis). Aucune récurrence de 5/15défaut n'est observée.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 10
- Les extincteurs du site ainsi que la centrale d'e xtinction font l'objet d'une vérification annuelle par la société LSI. - Une poche souple de 480 m 3 est en cours d'acquisition afin de garantir une ré serve incendie suffisante et conforme aux prescriptions de l'arrêté préfectoral.
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 17
- Le stockage de produits de nettoyage (2 fûts de 200 litres de produits alcalins, le jour de l'inspection) est effectué sur un bac de rétention adapté. - La cuve à fioul, 3000 litres, double paroi, est i ntégrée dans un hangar de rétention en parpaings (en cours de construction et non couvert le jour de l'inspection) étanche.
Stockage et traitement des déchets et sous-produits
Sans suite administrative
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 30/04/2004, article Article 29
- Les plumes sont stockées dans des godets (eux-mêm es stockés sur une aire spécifique permettant la récupération des jus d'égouttage) pui s enlevées quotidiennement en C3 par AKIOLIS. - Les viscères, cous et pattes sont stockés également en godets (à l'intérieur du bâtiment) puis enlevés quotidiennement pour revalorisation en pet-food par SOLEVAL. - Les refus de dégrillage, animaux saisis et cadavres sont stockés dans une benne C2 pour enlèvement hebdomadaire par AKIOLIS : les bons d'enlèvement sont conservés (dernier enlèvement le 19/05 pour 5000 kg).
Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 24/08/2004, article Annexe I2
- Des analyses sont effectuées en sortie de lagune par préleveur automatique toutes les 24 heures (MES, DCO, DBO, NTK, Phophore T). - Des dépassements ponctuels de VLE ont été observés en phosphore T et DCO jusqu'en novembre 2023, mais ces dépassements ne sont plus observés aujourd'hui.
Aucune suite administrative proposée n'est pas un label : cela veut dire que le dernier rapport que nous avons lu ne propose pas de suites sur les points qu'il a contrôlés — et un contrôle n'est jamais exhaustif, l'inspection le dit elle-même.
Un rapport daté sur cette entité
Les pages de ce site sont gratuites et le resteront : un fait officiel n'appartient à personne. Ce qui se paie, c'est le travail de compilation — ce que les registres publics disent de cette entité à une date, et ce qu'ils n'en disent pas.
Ce que contient le rapport
l'état du registre sur cette installation à la date de notre copie, avec le rapport cité
ce que nous avons cherché et qui n'a rien donné, écrit noir sur blanc
l'historique de nos captures pour cette installation
la citation exacte : source, licence, date, URL
Prix : 19 EUR / entité
Ce que le rapport n'est PAS
Ce n'est ni un avis officiel ni un conseil juridique. Il dit ce qui est au registre à cette date, pas ce qu'il faut en conclure.
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