Arrêté Préfectoral du 19/05/2014, article Article 1.2.1
L’exploitant a transmis en amont de l’inspection les données d’abattage et de découpe pour les années 2024 et 2025. Ces données ont été actualisées suite à l’inspection (partie découpe) et communiquées à l’inspection le 17/12/2025. Sur la base de ces données, les tonnages de volailles abattues et découpées sont les suivants: • Activité abattage : 2024 (02/01 au 31/12) 2025 (02/01 au 28/11) Tonnage annuel* (capacité autorisée : 12 000 t/an) 16927 ,03 t 18317 ,87 t Ecart/ au tonnage annuel autorisé + 4297 t (+35%) + 6317 ,87 t (+53%) Moyenne journalière (t) 64,67 79,64 Tonnage max journalier (capacité autorisée : 64 t carcasses/jour) 155,55 t 138,95 t Tonnage min journalier 17 ,48 t 30,30 t Nb
NON CONFORME. Depuis 2023-2024, un nouveau prêteur de terres : EARL du Ty Menhir. Cette modification notable n'a pas été notifiée préalablement au préfet. Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : À transmettre un mise à jour du plan d'épandage avec : un nouveau PVEF; la convention avec le nouveau prêteur; son PVEF et sa cartographie (aptitudes...).
L'exploitant fournit l'auto-surveillance de la qualité des eaux rejetées pour les années 2023 et 2024. L'auto-surveillance met en évidence un dépassement (28 mg/l) pour une valeur limite de 25 mg/l pour le paramètre MES. Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : L'exploitant doit respecter les valeurs admissibles pour les eaux rejetées prévues à l'article 4.5.3. de l'arrêté préfectoral du 19 octobre 2006, et analyser tout dépassement identifié.
La société BELDIS emploie une vingtaine de personnes dont 5 intérimaires. La société BELDIS fabrique des produits panés à base de volailles qu'elle reçoit découpées. Elle a cessé la découpe de volaille entière en 2014. Les volumes de production pour l’année 2024 sont de 1200 tonnes, conformes à l’autorisation de 1300 t/an. L'exploitant n'a pas été en mesure de fournir les volumes hebdomadaires pour l’année 2024 et l’année 2025. Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : L'inspection demande à l'exploitant de lui transmettre les volumes hebdomadaires de fabrication pour 2024 et 2025.
Aucune suite administrative proposée n'est pas un label : cela veut dire que le dernier rapport que nous avons lu ne propose pas de suites sur les points qu'il a contrôlés — et un contrôle n'est jamais exhaustif, l'inspection le dit elle-même.