Inspections ICPE

Choucrouterie MEYER-WAGNER

Installation classée à Krautergersheim (67880), régime enregistrement. Dernière inspection publiée : 27 avril 2026 — 2 points de contrôle avec suites administratives.

Ce que le registre dit de cette installation
Code AIOT0006701447
CommuneKrautergersheim (67880)
DépartementBas-Rhin
RégimeEnregistrement
Statut SevesoNon Seveso
Directive IEDnon
État d'activitéEn exploitation avec titre
Service d'inspectionDREAL Grand Est
Inspections listées1 depuis 27 avril 2026
SIRET33821157600016

Rubriques de la nomenclature

Le dernier rapport d'inspection publié

Une inspection constate ce que l'inspecteur a vu un jour donnécomment lire cette page.

Ce qu'il faut retenir, selon l'inspection

L'installation est protégée du risque incendie par des moyens de lutte interne et externe entretenus. L'Inspection constate toutefois que l'installation est dépourvue de détection incendie, il est donc proposé au Préfet de mettre en demeure l'exploitant.

5points de contrôle
2avec suites administratives
0susceptibles de suites
3sans suite

Moyens de lutte contre l’incendie

Avec suites administratives

Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 14/12/2013, article 14

L'installation est dotée d'extincteurs dont la signalisation et l'accessibilité ont pu être contrôlées par sondage. L'exploitant a transmis par mail le compte rendu du rapport de vérification (ref n°03869659-001) datant du 29-07-2025. Ce rapport mentionne une certification R4 qui correspond à la conformité au référentiel APSAD R4-Extincteurs portatifs et mobiles. A proximité des issues, un plan des locaux est affiché. Ce plan comprend les informations sur l'emplacement des extincteurs, les chemins d'évacuation ainsi que les zones à risque incendie, explosif ou toxique. L'Inspection note que ce plan doit être mis à jour au vu des évolutions de l'installation et notamment de l'absence des cuves de propane et de CO2. L'alerte des services d'incendie et de secours se fait au moyen d'un téléphone portable. La consigne est affichée à côté du plan des locaux avec la mention de la personne à prévenir, des numéros à appeler et du point de rassemblement. Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : L'exploitant fournira sous 1 mois une mise à jour de son plan de l'installation.

Proposition de l'inspection : Demande de justificatif à l'exploitant

Thèmes : Risques accidentels · Lutte contre l’incendie

Détection Incendie

Avec suites administratives

Référence contrôlée : Arrêté Préfectoral du 22/09/2005, article 16.1

Les locaux comportant des risques d'incendie ou d'explosion sont pas couverts par une détection incendie.

Proposition de l'inspection : Mise en demeure, respect de prescription

Thèmes : Risques accidentels · Lutte contre l’incendie

Moyens de lutte contre l’incendie – Point d’eau

Sans suite administrative

Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 14/12/2013, article 14

Plusieurs poteaux incendie du réseau public sont implantés à proximité de l'installation. Le premier est situé à l'intersection de la rue Clemenceau et de la rue du presbytère, et est distant de moins de 50 m des limites de l'installation. Le deuxième est situé à l'intersection de la rue du presbytère et de la rue du château, et est distant de moins de 40 m des limites de l'installation. Un troisième poteau incendie est présent à l'angle de la rue Grand Rue et de la rue Clemenceau, il est à moins de 100 m des limites de l'installation. Un quatrième poteau incendie est présent à l'angle de la rue Grand Rue et de la rue de Travers, il est à moins de 100 m des limites de l'installation. Les poteaux sont distants au maximum de 140 m. Suite à l'inspection, l'exploitant a sollicité par mail la société qui gère le réseau public et a obtenu les caractéristiques, l'état et les débits fournis par les différents poteaux incendie (PI). Ils ont été transmis à l'Inspection par mail le 12 mai 2026. Le premier PI est un DN100 dont les capacités de débits ont été mesurées en 2024 à 140 m3 /h sous 1 bar et 60 m3 /h sous 4,1 bar. Le deuxième PI est un DN80 dont les capacités de débits ont été mesurées en 2024 à 90 m3 /h sous 1 bar. Le troisième PI est un DN100 dont les capacités de débits ont été mesurées en 2024 à 130 m 3 /h sous 1 bar et 60 m3 /h sous 3,8 bar. Le quatrième PI est un DN100 dont les capacités de débits ont été mesurées en 2024 à 150 m 3 /h sous 1 bar et 60 m3 /h sous 4,9 bar.

Thèmes : Risques accidentels · Lutte contre l’incendie

Consignes de sécurité

Sans suite administrative

Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 14/12/2013, article 24

L'Inspection a pu consulter le document "Plan de sécurité Incendie" affiché à proximité de la 8/9chambre froide ainsi que le livret d'accueil des saisonniers fourni par mail le 07 mai 2026. Ces documents précisent l'interdiction de fumer au sein des locaux et les consignes en cas de départ de feu (moyens d'extinction, arrêt des machines, évacuation, alerte interne et externe). L'exploitant a indiqué que l'ensemble des salariés était formé à la manipulation des extincteurs.

Thèmes : Risques accidentels · Consignes

Confinement des eaux d’extinction

Sans suite administrative

Référence contrôlée : Arrêté Préfectoral du 22/09/2005, article 9.2.4

L'exploitant dispose d'une cuve à effluents qui permet de recueillir tous les écoulements au sein de l'installation. Cette cuve est enterrée côté "rue du presbytère" et dispose d'une capacité de 80 m 3 selon les dires de l'exploitant. Elle est dotée de deux capteurs de niveau dont l'alarme est positionnée à proximité de l'ancienne chambre froide. L'exploitant a indiqué qu'il procédait à une vidange et une vérification annuelle à la fin de la saison. L'exploitant a également indiqué que la rétention des cuves de polyester pouvait recueillir les eaux d'extinction.

Thèmes : Risques accidentels · Lutte contre l’incendie

Lire le rapport officiel (PDF, Géorisques) — c'est lui qui fait foi.

Aucune suite administrative proposée n'est pas un label : cela veut dire que le dernier rapport que nous avons lu ne propose pas de suites sur les points qu'il a contrôlés — et un contrôle n'est jamais exhaustif, l'inspection le dit elle-même.

Un rapport daté sur cette entité

Les pages de ce site sont gratuites et le resteront : un fait officiel n'appartient à personne. Ce qui se paie, c'est le travail de compilation — ce que les registres publics disent de cette entité à une date, et ce qu'ils n'en disent pas.

Ce que contient le rapport

  • l'état du registre sur cette installation à la date de notre copie, avec le rapport cité
  • ce que nous avons cherché et qui n'a rien donné, écrit noir sur blanc
  • l'historique de nos captures pour cette installation
  • la citation exacte : source, licence, date, URL

Prix : 19 EUR / entité

Ce que le rapport n'est PAS

Ce n'est ni un avis officiel ni un conseil juridique. Il dit ce qui est au registre à cette date, pas ce qu'il faut en conclure.

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