Inspections ICPE

DIJON CEREALES

Installation classée à Venarey-les-Laumes (21150), régime autorisation. Dernière inspection publiée : 17 février 2026 — 1 point de contrôle avec suites administratives.

Ce que le registre dit de cette installation
Code AIOT0005401580
CommuneVenarey-les-Laumes (21150)
DépartementCôte-d'Or
RégimeAutorisation
Statut SevesoNon Seveso
Directive IEDnon
État d'activitéEn exploitation avec titre
Service d'inspectionDREAL BFC
Inspections listées2 depuis 3 avril 2023
SIRET37861070300811

Rubriques de la nomenclature

Le dernier rapport d'inspection publié

Une inspection constate ce que l'inspecteur a vu un jour donnécomment lire cette page.

Ce qu'il faut retenir, selon l'inspection

Suite à l'incendie de 2024, l'exploitant a transmis à l'inspection un porter à connaissance (janvier 2026) afin de mettre en place un nouveau séchoir en remplacement du séchoir Bonfanti détruit. Il a été constaté que le porter à connaissance du nouveau séchoir est incomplet. L'exploitant a complété ce dossier après la visite d'inspection. Les travaux de construction du nouveau séchoir sont en cours. Une non-conformité concernant l'emplacement de l'échelle à crinoline empêchant d'avoir accès à l'orifice de vidange du séchoir SATIG a été constatée.

4points de contrôle
1avec suites administratives
0susceptibles de suites
3sans suite

Mesures de prévention

Avec suites administratives

Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 29/03/2004, article 9

6/7 Suite à la demande formulée par le SDIS via le courrier du 18 décembre 2024, il a été vérifié le positionnement de l'échelle crinoline vis-à-vis de l'orifice de vidange du séchoir. Selon le rapport du SDIS, l'orifice de vidange du séchoir sinistré (séchoir n°2 Bonfanti) était situé en partie basse. L'échelle à crinoline condamne l'accès à l'orifice de vidange du séchoir. Non-conformité La même situation est constatée lors de l'inspection pour le séchoir n°1 SATIG. L'échelle bloque l'accès à l'orifice. En revanche, pour le séchoir en construction (LAW), l'échelle a été placée de manière à ne pas gêner d'aucune façon l'accès à l'orifice de vidange. A la suite des observations du SDIS consécutives aux incendies de séchoirs de 2024 (recommandations adressées à l'Inspection le 18 décembre 2024), il a été vérifié le positionnement de l'orifice des séchoirs du site par rapport aux silos avoisinants : Pour le séchoir SATIG, l'orifice est dirigé vers le silo 3 mais la distance entre le silo et le séchoir est d'environ 13 mètres. • Pour le séchoir en construction (LAW), l'orifice n'est pas dirigé vers un silo. De plus, la surface de réception de vidage est délimitée par des briques «lego» en béton. • Les deux séchoirs sont éloignés l'un de l'autre de 20 m, ce qui n'a pas été le cas pour les séchoirs SATIG et Bonfanti (brûlé en 2024). Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : L'exploitant mettra en place des actions afin d'avoir accès à l'orifice de vidange du séchoir SATIG, avant sa remise en fonctionnement pour une éventuelle campagne de séchage.

Proposition de l'inspection : Demande d'action corrective

Thèmes : Risques accidentels · échelle à crinoline · emplacement des orifices de vidange des séchoirs

Liste des installations concernées par une rubrique ICPE

Sans suite administrative

Référence contrôlée : Arrêté Préfectoral du 27/05/2011, article 1.2.1.4/7

Le séchoir n°1 (SATIG) d'une puissance thermique de 5,108 MW, autorisé dans l'arrêté préfectoral de 2011, est toujours en activité. Il n'a pas été endommagé lors de l'incendie de 2024 du séchoir n°2. Le séchoir n°2 (Bonfanti) d'une puissance thermique de 2,55 MW, a brûlé lors de l'incendie du 01 novembre 2024. Le rapport d'accident a été transmis à l'Inspection. Ce séchoir Bonfanti avait fait l'objet d'un porter à connaissance le 18 juillet 2022 mais n'a pas été instruit par l'inspection. La situation du site vis-à-vis du séchoir est conforme à l'arrêté préfectoral du 27/05/2011.

Thèmes : Risques accidentels · séchoir à grain

Modifications du site

Sans suite administrative

Référence contrôlée : Code de l’environnement du 17/02/2026, article R181-46 II

Le séchoir SATIG, déjà existant sur le site, est équipé de deux brûleurs de 2,554 MW chacun. Le séchoir Bonfanti était équipé de deux brûleurs de 1,255 MW chacun, selon le porter à connaissance déposé en 2022. Ce porter à connaissance a conduit l'Inspection à une demande de compléments, notamment au sujet du contrôle de la puissance totale de combustion. En effet, l'exploitant affirmait, dans son dossier de 2022 (page 2), que seulement trois brûleurs sur quatre peuvent fonctionner simultanément dans le cas de séchage de tournesol.5/7 Lors de cette inspection, il a été constaté qu'il existe une procédure « Réglage séchoirs » précisant que pour le séchage de tournesol un seul brûleur du séchoir SATIG (brûleur supérieur) doit être utilisé. Les deux brûleur du séchoir Bonfantin peuvent être utilisés en même temps qu'un brûleur du séchoir SATIG.. Par ailleurs, dans ce porter à connaissance, une incohérence d'estimation de puissance a été constatée. L'exploitant parle d'un total de 8,9 MW, tandis que la puissance totale installée en 2022 est de 7,6 MW. Il en est de même pour la demande d'antérioritédu 29 janvier 2019 pour le séchoir SATIG relevant anciennement de la rubrique 2910 et désormais faisant partie de la rubrique 2260. La puissance totale indiquée dans la demande d'antériorité de 2019 est de 5,144 MW, tandis que la puissance réellement installée à ce moment-là était de 5,108 MW. L'exploitant a indiqué qu'une erreur s'est glissée dans son dossier. L'exploitant a déposé, via une plateforme dématérialisée, un premier porter à connaissance le 29 janvier 2026. Il a été vu en inspection que le dossier devait être complété et l'exploitant a complété son dossier le 18 février 2026. Ce nouveau séchoir LAW (en remplacement du Bonfanti) est actuellement en cours d'installation. Il aura la même puissance que le séchoir Bonfanti (détruit suite à l'incendie de 2024). La mise en service est prévue pour le mois de juin 2026. L'exploitant a indiqué à l'inspection qu'une formation du personnel sera mise en œuvre avant le début d'utilisation. L'installation du séchoir s'accompagnera de travaux annexes au niveau des élévateurs et des redlers du site. Demande à formuler à l’exploitant à la suite du constat : L'exploitant déposera le porter à connaissance pour le nouveau séchoir LAW, en veillant à bien définir la puissance installée sur le site à la préfecture, en mettant en copie l'Inspection. Il est rappelé à l'exploitant que les documents annexes et notamment le Plan d'Op

Thèmes : Risques accidentels · modification du séchoir

Moyens de lutte contre l'incendie

Sans suite administrative

Référence contrôlée : Arrêté Ministériel du 29/03/2004, article 11

Suite à la demande formulée par le SDIS via le courrier du 18 décembre 2024, il a été vérifié que la colonne sèche du séchoir SATIG est bien équipée de demi-raccords sapeurs-pompiers.7/7 L'exploitant a installé une nouvelle colonne sèche pour le séchoir SATIG après l'incendie de 2024. La précédente colonne sèche servait pour les deux séchoirs et a été démontée après l'incendie. Le séchoir LAW, étant en construction, il n'est pas encore équipé de colonne sèche mais elle est prévue. Par ailleurs, l'exploitant a rédigé, en collaboration avec le SDIS, une consigne de sécurité relative aux colonnes sèches (CONS/EXP/53 - Version 2 du 21/03/2024). Cette consigne stipule que les colonnes sèches doivent faire l’objet d’une vérification régulière pour les sites soumis à autorisation : • une vérification triennale effectuée par un organisme externe, • et une vérification annuelle réalisée en interne. La vérification annuelle couvre les points suivants : • Vérification de l’état général de l’installation, • Libre accès aux raccords d’alimentation et prises d’incendie, • Présence de la signalétique, • Présence et bon état des bouchons et chaînettes sur les raccords et prises d’incendie, • Vérification visuelle du coude du raccord d’alimentation (absence d’obstruction). La vérification effectuée par la société ESSEMES le 19 décembre 2024 a mis en évidence une fuite sur la colonne sèche. Cette fuite a été réparée le 28 janvier 2025. Les raccords de pompier et les bouchons ont été remplacés sur le site le 15 mars 2025. Le dernier contrôle annuel date du 22 octobre 2025. Aucune anomalie n'a été détectée. Toutes les vérifications sont consignées dans le registre de sécurité.

Thèmes : Risques accidentels · raccords sapeurs-pompiers des colonnes sèches

Lire le rapport officiel (PDF, Géorisques) — c'est lui qui fait foi.

Aucune suite administrative proposée n'est pas un label : cela veut dire que le dernier rapport que nous avons lu ne propose pas de suites sur les points qu'il a contrôlés — et un contrôle n'est jamais exhaustif, l'inspection le dit elle-même.

Un rapport daté sur cette entité

Les pages de ce site sont gratuites et le resteront : un fait officiel n'appartient à personne. Ce qui se paie, c'est le travail de compilation — ce que les registres publics disent de cette entité à une date, et ce qu'ils n'en disent pas.

Ce que contient le rapport

  • l'état du registre sur cette installation à la date de notre copie, avec le rapport cité
  • ce que nous avons cherché et qui n'a rien donné, écrit noir sur blanc
  • l'historique de nos captures pour cette installation
  • la citation exacte : source, licence, date, URL

Prix : 19 EUR / entité

Ce que le rapport n'est PAS

Ce n'est ni un avis officiel ni un conseil juridique. Il dit ce qui est au registre à cette date, pas ce qu'il faut en conclure.

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