PRIMEL GASTRONOMIE— Plabennec (29860)aucune suite administrative proposée
Ce que l'inspection a relevé dans cette commune
SAS KERJEAN — Formation des personnels (unités de traitements)
Arrêté Ministériel du 27/12/2013, article 28
Le responsable du compostage a une connaissance incomplète du procédé : - le protocole présenté lors du contrôle (protocole simplifié) est insuffisamment détaillé - la sonde de température non étalonnée ne garantit pas une température de 55°C - les analyses révèlent une hygiénisation du produit insuffisante Le responsable du compostage n'est pas informé de ces éléments. Compléments suite à la réponse du bureau d'études du 1/06/2026 : Un étalonnage de la sonde de température a été réalisé le 26/05/2026. Le protocole détaillé est présent dans un classeur dans le local du suivi du compostage L'exploitant déclare produire un produit répondant à la norme NF U42-001/A10 (mise à jour le 15/01/2026)
PONT HERVE — Conformité de l’installation au dossier présenté (ou: au projet autorisé)
Arrêté Ministériel du 27/12/2013, article 3
L'ouvrage "station VALID" est situé à 80 m plus au sud sur le site que sur le plan de masse. Le plan de masse remis à l'inspection n'indique pas clairement les réseaux des effluents. Le jour de l'inspection, Le hangar dédié au compostage abrite un tas de fientes de volaille, un tracteur, du fumier de bovins et une réserve d'ensilage de maïs; L'exploitant explique que le stockage d'ensilage est provisoirement à cet endroit en attente de la réparation du silo couloir normalement dans le bâtiment bovin (effectivement en travaux lors de l'inspection). Il explique aussi que le fumier n'est là qu'en transfert : après son évacuation prochaine, l'espace sera suffisant pour disposer le tas d'effluent
EARL ROUSVAL — Respect des effectifs d’animaux autorisés
Arrêté Préfectoral du 20/09/2021, article 2.3
Les effectifs de porcs charcutiers et porcelets produits déclarés dans la Déclaration de Flux d’azote sont quelque peu supérieurs aux effectifs autorisés. Le nombre de truies présentes est quant à lui inférieur. Cependant, la production d’azote globale augmente. L’exploitant explique cette augmentation par une amélioration de la prolificité. Les 700 Kg d’azote produits en plus sont en partie traités dans la station biologique.6/18 DFA : 281 porcs reproducteurs, 23 cochettes non saillies, 8 762 porcs charcutiers produits et 9 033 porcelets produits (azote produit : 29 557 Kg). Dossier 2021 : 312 porcs reproducteurs, 34 cochettes non saillies et 8 624 porcs charcutiers produits et 8 800 porcel
non conforme La télédéclaration annuelle des émissions d'ammoniac pour l'année 2020 a été effectuée sur le site GEREP le 09/07/2021. La déclaration annuelle des émissions et des transferts de polluants et des déchets, éditée le 25/10/2022 y est jointe. Il en est de même pour l'années 2019. La télédéclaration annuelle des émissions d'ammoniac pour l'année 2021 n'a pas été réalisée. Elle devra être réalisée pour l’année 2022, en début d’année 2023, sur le site internet dédié.
Aucune suite administrative proposée n'est pas un label : cela veut dire que le dernier rapport que nous avons lu ne propose pas de suites sur les points qu'il a contrôlés — et un contrôle n'est jamais exhaustif, l'inspection le dit elle-même.